亚硝苯并芘一般存在于哪里呢?这个在我们生活中常见吗?怎么样才可以避免接触到呢?

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亚硝苯并芘一般存在冒烟处的地方,像煤燃烧、石油燃烧、生物质能源(枯叶败草)、野火、汽车尾气、烹调油烟、油炸食品、烤肉烤鸭、香烟烟雾、家庭装修、空气中的PM2.5颗粒等等。所以还是尽量选择戴口罩出行,过滤掉这些有害物质。饮食方面可以在饭前食用一些提高免疫力的食品,比如今‫幸人—参⁆皂苷r⁋h2,就可以很好的提高预防能力。

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致癌物,可避性高。主要是在吃的方面需要注意。
苯并芘存在于煤焦油、各类炭黑和煤、及焦化、炼油,沥青、塑料等工业污水中。肉和鱼中的苯并芘含量取决于烹调方法,水果、蔬菜和粮食中的苯并芘含量取决其来源。主要来自洗刷大气的雨水水中的苯并芘以吸附于某些颗粒上、溶解于水中和呈胶体状态等三种形式存在,其中大部分吸附在颗粒物质上。日光照射下,大气中的苯并芘化学半衰期不足24小时,没有日光照射为数日。水中的苯并芘在强烈日光照射下半衰期为几小时至十几小时,土壤中苯并芘的降解速度8天约为53%~82%;对酸碱较稳定,日光照射能促使分解,速度加快。水体,进入人体后,分解速度比较快。水中的苯并芘主要来自工业排放。苯并芘被认为是高活性致癌剂,但并非直接致癌物,必须经细腻微粒体中的混合功能受氧化酶激活才具有致癌性。苯并芘不仅广泛存在于环境中,而且与其它多环芳烃的含量不一定的相关性,长期生活在含苯并芘的空气环境中会造成慢性中毒。许多国家的动物实验证明,苯并芘具有致癌、致畸、致突变性。 危险特性,遇明火、高热可燃。受高热分出有毒的气体。

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