用寿司器做得心形寿司 很散 没有型 理由?
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热心网友
原因有下：
1.米饭烧得太软，切的时候会散。
2.中间压槽没压好
3.切工不好，可以用水潮湿刀口，这样不会粘连
热心网友
http://v.youku.com/v_show/id_XMjgxODY5MTk2.html
这个视频是关于使用心性寿司器的，如果你也是这么做的，还是很散，就有可能是米饭的问题，米饭加了醋之后要趁热搅拌，知道变得很黏，多搅一会应该就好了
热心网友
你用的是寿司的帘子和紫菜么？
注意几点哦
1，开始放的米饭要压紧 ，否则会不怎么好包
2，注意米饭只放紫菜卷的2/3.
3，还有紫菜的铺在下面 粗糙的一面放米饭
4，放的黄瓜或者是鸡蛋什么的一定要适量 否则很容易压出来也不紧
这是我自己做寿司的图文 希望对你有帮助
http://user.qzone.qq.com/172127055/blog/1276512052
