怎么做辣炒豆腐
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豆腐切小方块，切蒜末、姜末、干辣椒段、葱碎，锅中烧水，加盐、豆腐焯水一分钟，倒出控干，锅中放油，凉油放麻椒，小火慢炒至颜色变深捞出，锅中放姜、蒜、干辣椒炒香，放豆瓣酱炒出红油，加清水、生抽、少许盐、豆腐，摊平小火煨三分钟左右，加鸡...
