猪大肠怎样洗才不会有臭屎味呢?

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热心网友

我 是做 厨房的!每次遇到这样的内脏,处理都 其实很 简单的!你 用生粉或者淀粉和在 大肠的表面! 加点白酒,放姜块,加保宁醋!用力的手搓,把大肠的表面粘液挤处来然后用 水从 掉!洗干净的!把大肠里面翻过来!把肠壁的肥油撕掉!然后再 用水!冲洗!就 可以 的!用 水灼水的时候,可以 加点姜葱都 可以 的!和白酒!这样的洗出来的大肠,肚子!都 是 特干净的!做 出来的 一点都 没有 异味、、

热心网友

最最简单的方法,就是用啤酒搓揉,即去腥又去油,简单又方便 ~
后续可焯水,或葱,姜,酒等处理 ~

热心网友

用信用碱,或小苏达,醋,交替洗,之后再用清水洗净即可。

热心网友

加点醋就行

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