醋精是什么东西跟乙酸有什么区别
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热心网友
无水乙酸又称为冰醋酸
乙酸，含量约为30%，在常温下均为液态。而冰乙酸含量为98%以上，可认为是纯乙酸，这种乙酸在高于14摄氏度以上为液态，在14摄氏度以下，即为固体，外观很象冰，故称为冰乙酸，在北方即使不到结冰的天气，也要注意防冻。
我们吃的食醋含乙酸约为3%，白醋为乙酸勾兑而成，酸度够，口感差。酿制醋却有很多的风味物质，口感好。
你用于治灰趾甲必须加30倍以上的水，浓度太高可能伤害皮肤。
热心网友
“醋精”是“食用醋的精华”，可以理解成比较浓的“食有醋”。食用醋的基本成分是“乙酸(含有两个碳原子的有机酸)”。“醋”是商品名称，是乙酸的水
溶液。酿造的食用醋因为含有有机酯类物质而有香嗅味，使食用着感到愉快。(
如：陈醋、香醋、老醋……）。
乙酸是化学物质，不适合食用。品质高的食用级乙酸适当用水稀释后虽然可以食用，但与酿造的醋比较，口味欠佳。
乙酸的分子式是：CH3COOH
.高纯度的乙酸商品名是：冰醋酸。纯的乙酸的熔点
是16.7℃，低于熔点时凝固成“冰”一样的结晶，所以有此名称。
