胡萝卜丁蒸多久能熟
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热心网友
大概十分钟，蒸软了就行了。蒸的时候建议稍微放一点点色拉油。因为胡萝卜的营养成分是油解的，加点油才会出来，更容易被吸收。
蒸胡萝卜有很多蒸法，有点人喜欢蒸胡萝卜丝，有的人蒸胡萝卜块。不管你喜欢这么蒸，蒸胡萝卜都要无论如何要想想办法，弄点油上去，因为胡萝卜素不溶于水，只溶于油脂。可以加上一点香油或者橄榄油，这样不仅胡萝卜更有风味，营养价值也更高了。
扩展资料：
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
参考资料：百度百科胡萝卜
热心网友
这个问题要看你切的大小，小的话5分钟左右，大的话十分钟左右，它的营养成分很高，适合小孩老人多吃。
热心网友
胡萝卜丁隔水蒸，一般情况下15分钟左右就熟了。一起来看看做法步骤：
1.准备削皮的胡萝卜一个，我们先从边上切两刀，平稳地放在菜板上，切成均匀的丁，切好放入拌菜盆中。
2.全部切好以后，加入一勺食用油，这一步很重要，一点要加入食用油或熟油拌匀，把萝卜丁抓拌均匀，这样可以锁住萝卜的水分，避免胡萝卜出水过多。
3.然后加入一勺玉米淀粉。再加入适量的小麦面粉，再次抓拌均匀。
4.尽量使每一根胡萝卜都能裹匀面粉，最后拌至干燥状就可以了。
5.现在我们起锅烧水，水开以后，摊上蒸笼布。
6.然后放胡萝卜盖上盖子，开大火连续蒸五分钟。
7.在这时间，我们切一点配料，蒜苗一根切成蒜苗花。
8.蒜子几粒逐个拍扁，然后剁成蒜蓉，剁好放入盆中备用。
9.五分钟以后关火，打开锅盖，取出蒸好的胡萝卜。
10.然后倒入盆中，用筷子趁热抖散，撒上少许食盐入底味，用筷子拌匀。
11.倒入切好的蒜末，蒜苗花。
12.加入适量的芝麻油，再次拌匀，拌匀以后，就可以吃了装盘食用了。
胡萝卜营养价值很高，其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状，有效增强人体免疫力，有效清除肠道自由基，从而起到排毒的作用。中医认为，胡萝卜味甘、辛，性平，归属于脾经、肝经及肺经，具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。
