法律规定炸油条用矾犯法吗
发布网友
发布时间：2022-04-24 06:28
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-16 20:34
你好，不犯法，但是为了大家健康安全，炸油条要做到四不能：第一不能使用工业原料明矾（“三无白包装”或者没有生产许可证）；第二不能超量使用明矾（香甜泡打粉主要成分就是明矾），用量超过0.15%就会铝超标；第三不能使用地沟油，第四炸油不能长时间反复使用。特别是矾碱油条中铝严重超标10多倍，违法！建议你不要再使用明矾，现在无矾油条技术已经非常成熟，只需将矾碱换成无矾油条膨松剂泡多源，其它工艺与矾碱油条相同。使用泡多源发酵后的油条蓬松个大、口感酥脆，凉了不发硬。
热心网友
时间：2022-06-16 20:35
付费内容限时免费查看回答您好，百度律师为您服务
用食品添加剂明矾炸油条合法，但是超量使用就违法。按照《食品安全法》只是取缔罚款，但要是上升到《刑法》就是生产有毒有害食品罪，就要判刑，具体量刑要根据生产食品多少而定。你现在首先向卖明矾的商家索要三证和第三方检测书以及*或收据盖章，保证使用的是食品添加剂明矾，而不是工业级明矾，然后，到*机关说明情况，争取宽大处理。
