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1、将鸡蛋打散、西兰花梗去皮后切小粒、金华火腿切小粒、大蒜压成蒜茸备用
2、炒锅内倒适量油烧热后倒入蒜茸爆香后倒入西兰花梗、火腿粒、橄榄菜翻炒1分钟
3、待西兰花梗等材料炒软炒香后倒入冷饭一起翻炒均匀,待米饭炒匀后倒入打散的蛋液快速翻炒
4、最后起锅前调入少许盐和味精即可
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1、材料:冷饭4碗、橄榄菜2汤匙、西兰花梗2个、鸡蛋1个、金华火腿1小块、大蒜2瓣、味精少许。
2、将鸡蛋打散、西兰花梗去皮后切小粒、金华火腿切小粒、大蒜压成蒜茸备用。
3、炒锅内倒适量油烧热后倒入蒜茸爆香后倒入西兰花梗、火腿粒、橄榄菜翻炒1分钟。
4、待西兰花梗等材料炒软炒香后倒入冷饭一起翻炒均匀,待米饭炒匀后倒入打散的蛋液快速翻炒。
5、最后起锅前调入少许盐和味精即可。
热心网友
橄榄菜炒饭
用料
瓶装橄榄菜 适量 剩米饭 看你吃多少 鸡蛋 根据饭量而定 葱花 适量 盐 少许
橄榄菜炒饭的做法
1.准备好瓶装橄榄菜,葱花切好、还有鸡蛋~
2.起锅、倒入油,再倒入米饭炒炒炒!
3.炒了一会之后,加入橄榄菜、继续炒!!!
4.敲一个鸡蛋倒进去快速的画圈炒~
5.撒葱、撒盐(橄榄菜本来就有咸度,如果不要太咸,盐就可以不加)再翻炒一下,出锅。
6.装盘!~
7.橄榄菜本身是墨绿色的,所以离远了看可能有点像炒糊了,其实并没有!!!并没有!!!味道很好哦!~~~
小贴士
因为橄榄菜本来就有咸度,如果不要太咸的话,盐就可以不加。