黄瓜冻成冰棍了怎么办
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热心网友
黄瓜冻成冰棍了，就不要吃了。是因为冰箱的温度太低导致的。所以说尽量不要用冰箱保存黄瓜。下面我们来看看怎么保存黄瓜才避免被冻伤。
如果我们买回来的黄瓜比较少，用保鲜膜包住在冰箱中储存1-2天是没有问题的，但是如果超过了3天，那黄瓜吃起来就不太新鲜了。
首先，我们把买回来的黄瓜用清水洗一下，洗完之后不用晾干，保持黄瓜表面有水分就可以。
然后，我们取出纸巾，用至今把黄瓜包起来，包好之后，再用水把纸巾弄湿，因为这样可以保证黄瓜具有充足的水分，不会出现缺水的情况。
然后我们取出保鲜袋，把包好纸巾的黄瓜装到保鲜袋里面，放在阴凉的地方，可以不用放到冰箱里，这种方法即使保存一个星期，黄瓜也不会出现发蔫变干的情况。
黄瓜是我们平常生活中常见的一种蔬菜，生着吃、拌着吃、炒着吃都是可以的。一次买多了可以按照上面的方法保存就可以保留营养价值。
黄瓜营养价值：
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
热心网友
黄瓜冻了还是可以吃的。而且不会产生有害物质，是可以继续食用的，但是，口感和营养价值可能会有所降低。
至于怎么吃，我推荐几种做法，
1:生吃，稍微化冻一会，清洗干净，直接吃，推荐夏天吃！
2：榨汁，菜刀切几段，清洗干净，榨汁，适当加点蜂蜜，味道清凉爽口！
3:炒熟，放冷水里化冻，清洗干净，把土豆，胡萝卜，肉丁和黄瓜切成小块，放锅里炒，具体炒法，可根据宫保鸡丁的做法去做！
