被淹的肉没解冻直接做菜可以么
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没解冻的猪肉不可以直接煮，解冻后才能煮。
以客家清炖猪肉汤为例，做法如下：
材料：
肩胛肉（梅花肉）：350克，红枣：7粒，姜：3片，水：5碗
做法：
1. 猪肉洗净切厚片；
2. 红枣洗净拍扁去核；
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
