迟菜怎么做才好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 08:08
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热心网友
时间：2022-06-17 21:53
您好
主料
迟菜心
400g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.把迟菜心大梗上的皮去除。
3.把迟菜心切长段，洗净后用盐水浸泡5分钟。
4.把迟菜心控干水分，梗和叶子分开，蒜切粒。
5.热油锅爆香大蒜。
6.把菜梗先下锅大火快炒至断生。
7.加入菜叶。
8.接着调入适量蚝油。
9.调入适量生抽。
10.加入适量盐大火炒至叶子变软即可。
