的节日习俗有哪些?

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好二三四

“太平洪朝”是粉岭围彭氏在每年正月十五和十六日举行的大型宗族性祭祀活动。于该活动开始之前,彭氏族人会先进行“点灯”仪式,但每年举行的日期并不固定。要视乎择日的结果。虽然如此,举行日期不得迟于该月的十五日。

开灯

神棚入囗的顶部悬挂了一盏大花灯,在所举行日期早上开始燃点,直至十六日,“朝首送灯”,分油灯为止。“灯”即“丁”取其谐音;“点灯”即“添丁”之意,村民都希望人丁昌旺。丁是指男丁,户主会抱着去年新生男丁集合在神棚于开灯时朝拜三圣,以感谢神恩。他们当然也希望以后都得到神的眷顾而使子孙一直昌盛繁衍。

贴平安符

朝首在清晨逐户贴上平安符,以保家宅平安。朝首是由已婚男性担任的,在结婚之年登记轮序,粉岭每次太平洪朝例有八名朝首。若朝首已移往外地或身体健康有问题而不能出席,可以由其儿子或亲人代替。

虔拜

喃呒领朝首向神朝拜。

抢鸡毛

在正围前空地进行,鸡毛是从一只生鸡(未经阉割的雄鸡)身上拔下的,约拔取七、八撮,从围门的圆孔掷下,村民就在下面抢夺,夺得鸡毛为之吉利。据父老说以前抢鸡毛是很热闹的,既有已婚的户主,也有青少年,现在却只得十数个中年以上的村民抢夺,场面较冷清。父老还说只有彭氏族人取得鸡毛才是吉利,若是外姓人夺得就会变成灾凶。

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新历新年(1月1日)
2. 农历年初一的前一日
3. 农历年初一
4. 农历年初三
5. 清明节(4月5日)
6. 劳动节(5月1日)
7. 端午节
8. 特别行政区成立纪念日(7月1日)
9. 中秋节翌日
10. 国庆日(10月1日)
11. 重阳节
12. 冬至(12月22日)或圣诞节(12月25日)(由雇主选择)
任何雇员都可享有上述法定假日。如法定假日适逢雇员的休息日,应于翌日补假。该补假须并非法定假日、另定假日、代替假日或休息日的日子。如雇员已按连续性合约受雇满三个月,便可享有相等于雇员该日正常工资的假日薪酬

  除了圣诞节、复活节、万圣节、春节、中秋节、重阳节、元宵节、端午节等西洋或中国传统节日之外,还有如太平清醮、谭公诞、车公诞等特色节庆活动。
  同时*亦增加了很多盛事以及特别节日,最出名的就是“购物节”,其他还有“电脑节”等一类,而这类基本上都是针对购物的节日,因此在该类节日前去购物将会很有大幅度的优惠,甚至是让人惊喜,因此要去血拼的朋友是必看的了。
  特色传统节日
  太平清醮(每年农历四月初八)
  太平清醮,又称包山节,这个节日是的一个别具道地色彩的传统节日,每年在长洲岛上,居民都大肆庆祝。
  在这传统的节日上北帝庙前有三个用竹棚搭成、挂满平安包的包山。
  会景巡游是节庆的*,飘色、醒狮及麒麟队在岛上巡游,小孩装扮成古今人物或传说中的角色,站在支架上,穿梭大小街道。因为包山的缘故,故太平清醮又名包山节。太平清醮的庆典会长达一星期,当所有祭祀都完成后,最后一个项目就是“抢包山”活动。一声号令后,参赛者就会爬上包山,尽他们的所能抢夺包子,而抢到的包子会分派给其他居民。
  谭公诞(农历四月初八)
  谭公诞是本地的节日之一,这起节日起源于一人名“谭公”。谭公是另一位海上的守护神,为渔民带来平安与喜乐。
  谭公诞主要的庆祝活动都在筲箕湾和跑马地举行;筲箕湾位于岛东面,昔日原为一个渔港。从前,每逢谭公诞,许多市民善信都会参与巡游、烧香膜拜,以纪念当年谭公为居民驱除瘟疫的事迹,场面十分热闹。这项饶有特色的巡游活动,曾因城市建设而停办,如今再度卷土重来,令舞龙舞狮、飘色巡游等节日盛况,沿大街上演,精彩可期!
  车公诞(农历年初三)
  每年农历年初三,位于沙田马场附近的车公庙就会人头涌涌、香火鼎盛,各男女善信上香朝拜后多会转动坛前的铜风车,祈求新一年转出好运新机。位于西页蚝涌的车公庙则建于光绪年间(公元1878年),是最古老的庙宇之一。
  据说明末崇祯年间,新界各地突然疫症流行,死亡者众,尤以沙田为甚,后来有人翻查史书及县志,发现宋朝有位车大元帅,平乱有功之外,更能遏止疫症,沙田的村民乃请人塑造车大元帅的造像,在沙田建立一间车公庙,庙成之日据说疫症即不流行,村民感激之余,就定于每年车公诞拜祭车公了。

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  廿八 - 洗邋遢  是时候大扫除兼(洗白白)即(用柚子叶和黄皮叶洗澡)把之前一年不好的东西洗去,以焕然一新姿态迎接新一年。传说春节前洗澡理发,有消灾去病之效,因此各家各户认真地清扫,做到窗明几净,不见灰尘.  年廿九  大年夜的前夕,是一年最繁忙的一天。首先,在大门门柱贴上挥春,接着是门扉、厅堂,年�也是点缀家居的好材料.中国人一向把红包视为吉祥的象徵,所以爱用红色制成各种点缀品,像联、画、灯、彩花等等,几乎朱红一色.  年三十晚 - 除夕晚  中国人会全家团圆一起吃年夜饭,又称围炉,起源於古人皆围着炉子吃饭。围炉时不分长幼皆一起吃,在家的成员一定要等到全家到齐了才可开动,也要为未能回家吃团圆饭的家人摆碗筷,以表示全家团圆,在人际关系疏离的现代社会中,象徵团圆的年夜饭尤重要。年夜饭要吃得愈慢愈好,每样菜都要尝一尝,有几道菜肴,因含有吉祥意味,在年夜饭中是不可少的,如:「长年菜」(芥菜)要一根一根从头吃到尾,年寿才能长长久;「菜头」表示好彩头;「全鸡」象徵全家福(「鸡」与「家」谐音);吃「蚶」与「胖」谐音,取其发福之意;吃 虾丸、肉丸,乃指「三元及第」之意(即状元、会元、解元)。餐桌上唯有鱼是不能吃,表示「年年有余」之意。部份家庭过年时还会包饺子,因为饺子形似元宝,吃了饺子代表招财进宝之意,尤其有些人还会将钱币包入饺子内,吃到包了钱币的饺子,就表示新的一年将会发大财.  年初一 - 元旦日  正月初一俗称「过年」,守岁的人盼望子时(十二点)来临,宣布新一年的开始。这时候鞭炮齐鸣,非常热闹。全家都会早起,一家大小穿上新衣到亲友家中拜年。拜年时,需彼此拱手互道「恭喜」,互赠红封包,说吉利话,例如恭喜发财、增福增寿等字句。家中有贺客临门,主人也会端出各种甜食招待宾客,甜食通常为花生、冬瓜糖、瓜子、红枣等,客人在吃甜食时,也要即兴说些吉祥话,如「吃甜甜,大赚钱」等。晚辈向长辈,或亲友间互相拜年,是新春期间不可或缺的活动,在现代社会中,也可藉此表达问候、关怀之意,增进人际关系。按照传说习俗,大年初一忌扫地、忌往外泼水,取其财运不随水流逝的兆头。 还 有,这天要把剪刀藏起。 故一切肴馔原料,必须预先准备。 理由是菜刀、剪子属於凶器,春节动之并不吉利.  年初二 - 迎婿日  年初二出嫁的女儿回娘家,夫婿亦要同行,所以俗称「迎婿日」,已成为中国人过年的习俗。传说如果大年初一回娘家,会使娘家变穷,所以大家都在初二回娘家。而回娘家也不能空手,必须要准备一些礼物,称为「带手」或「伴手」  年初三 - 赤狗日  年初三又称「赤口」,是一个不吉利的日子,习俗上今天不拜年,因为听说这天容易跟人吵架。赤狗是熛怒之神,遇之则有凶事,所以老一辈的居民,在这天足不出户,留在家中,以免遇上凶煞.  年初四 - 接神  家中的神灵,自腊月二十四日上天述职,到年初四便返回各家各户。过午以后, 接神仪式开始:上供牲醴,并烧纸钱、神马,燃放爆竹,让诸神归位.  年初五 - 开祭财神店铺开业,照常工作。开门之前,每每燃放鞭炮,其数量之多,持续时间之久。居民亦会在当日接姑奶奶回娘家过年,当日即返.  年初七 - 人日节  顾名思义,人日即人的生日。这不是某人生日,而是全人类生辰。至於节日起源,根据《占书》记载,指出由初一开始,上天创造万物的次序是「一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷」。 所以初七便是人日。在人日,市民喜欢吃及第粥。所谓及第,是希望在科考场高中状元,人吃及第是取其好意头的意思.  正月十五 - 元宵节

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