菇茑怎么清洗
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菇茑清洗很简单的，拿一个盆子装入适量的清水，把菇茑去叶后放入盆子里面。加入适量的食用盐搅拌均匀，也可以当少许淀粉，淀粉有很强的吸附性能够把菇茑的脏东西洗出来。
我们可以使用淘米水洗。淘米水是很天然的清洗剂，把菇茑放在里面搅动几下，然后再使用清水冲一下就可以拿出来食用了。
菇茑又叫菠萝果、 灯笼果，姑娘果，学名酸浆，超市里标写的是“美国珍珠果”，多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹，果实分红黄二色，多籽。黄菇茑为茄科植物多年草本在我国北方和东北地区生长较多。
株枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。它还是一种中药材，有清热解毒，镇咳利尿的功效。又据现代科学分析，菇娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。分为红菇娘和黄菇娘两种。黄菇娘又称：甜菇娘、金菇娘。
黄菇娘又称：甜菇娘、金菇娘。甜菇娘属草本植物，抗病力强，是天然绿色食品，含有人体必需的8种氨基酸，维生素C、维生素E含量是其它果品的5倍。
