发芽地瓜能吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-24 05:59

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热心网友 时间：2022-07-01 21:32

地瓜发芽了一般情况下是可以食用的，它与土豆发芽是产生的成分是不同的。土豆发芽后产生的是龙葵素，是具有毒性作用，而地瓜发芽在局部短期内是可以吃的。但是如果地瓜发芽了，并且局部伴有发黑、坏死的情况，甚至说长霉斑的时候，就不能够食用。发霉的地瓜是容易产生真菌毒素的，真菌毒素会对身体造成影响。

热心网友 时间：2022-07-01 22:50

发芽的地瓜是能吃的和发芽的土豆不同，发芽的地瓜并没有什么毒素，不会影响到我们的健康，但是发芽的地瓜一般从口感上会变差的。

热心网友 时间：2022-07-02 00:24

最好不要吃发芽的地瓜，挖地瓜也不贵，为什么要吃发芽了呢？就担心这个牙发了之后，它会是不是？会变质的，会有毒啊！我知道发芽的土豆芽不能吃蛋，地瓜我估计也是不能吃的。

热心网友 时间：2022-07-02 02:16

个人认为发芽的土豆或者是地瓜，还是尽量不要食用，因为发芽了，可能会有一些毒素在里面，吃着对人的身体健康有害。

热心网友 时间：2022-07-02 04:24

发芽的地方一定不要吃，因为它这个时候呢是有毒素的，吃了的话可能会导致你身体出现一定不适。