空心菜有除了炒和凉拌,还有哪几种吃法
发布网友
发布时间：2022-04-24 07:14
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-17 09:03
凉拌空心菜梗的做法简单是美食杰家常凉菜菜谱里的常见菜，凉拌空心菜梗口味属于，做法属拌菜类，但怎么做凉拌空心菜梗最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道凉拌空心菜梗吧~~
·配 料:
空心菜梗，酱油，醋，香油，白糖，味精适量。
·操 作:
1、将空心菜梗剖开，反卷起来，然后切成丝。
2、将酱油、醋、香油、香葱碎、白糖、味精同放一个碗里调成味汁。
3、将空心菜梗丝放入沸水锅，加一小匙盐，沸后焯约一分钟，捞出过凉水，沥干水分放入盘子里，浇上味汁，拌匀后即可上桌。
赶快试试吧，做一道属于你的凉拌空心菜梗。
]
蒜香空心菜
蒜香空心菜的做法简单是美食杰热菜菜谱菜谱里的常见菜，蒜香空心菜口味属于咸鲜蒜香味，做法属类，但怎么做蒜香空心菜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道蒜香空心菜吧~~
·配 料:
空心菜
辅料：水发粉丝
调料：盐、蒜泥、生抽、腐乳汁、鸡精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油
·特 色：咸鲜微辣，蒜香乳鲜。
·操 作:
1、将空心菜洗干净，粉丝用温水泡一下，再将空心菜和粉丝分别用开水焯一下捞出过凉，沥干水分，分别切成寸段，放入器皿中；
2、将蒜去皮洗净切成末放入碗中加入盐、生抽、白糖、鸡精、辣椒油、香油调制均匀待用；
3、将调制好的蒜茸加入腐乳汁倒入装有空心菜和粉丝的器皿中搅拌均匀即食。
贴士：因蒜茸有味，所以加些鸡精、白糖；蒜茸随用随调，不宜久放，否则会有异味，失去鲜香味。
空心菜和蓑衣黄瓜
空心菜和蓑衣黄瓜的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，空心菜和蓑衣黄瓜是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一,空心菜和蓑衣黄瓜以空心菜 为主要材料,烹饪以为主,口味属于,跟着美食杰网站为您提供菜谱试试看，相信您一定会成功！
基本材料 空心菜、黄瓜
1、空心菜开水焯一下，切寸段。(不切也可以)
2、黄瓜，切蓑衣。(切片、块、段也可以，只要不切末、切丁、切细丝就行，呵呵)
