两岁小孩吃的牛肉怎么做比较嫩

发布网友 发布时间：2022-04-24 09:27

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懂视网 时间：2022-11-14 21:58

1、原料：西兰花3小朵、牛柳一块。

2、配料：少量盐。

3、西蓝花3小朵，去掉根部的老皮，放入开水中烫2分钟，关火闷3分钟。水要放的尽量少，或者用蒸的方法，这样能尽量减少营养的流失。

4、牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

5、煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥，很细腻的哦。

6、把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

7、把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。

热心网友 时间：2023-09-04 09:02

最好的办法就是将牛肉切成小段，然后加入生粉进行搅拌均匀，最后加入西红柿放在里面进度炖至两小时，特别的鲜嫩还特别健康。

热心网友 时间：2023-09-04 09:02

那么，两岁宝宝吃的牛肉做法？
1.弄清楚肉筋少的地方。众所周知，如果肉筋多，会很难咀嚼。成年人如此，宝宝更是如此。所以很关键的一点就是，弄清楚牛哪里的肉肉筋少。建议选择食用牛里脊部分的肉，比较容易煮烂。
2.做牛肉的方法。在做牛肉之前，一定要用水和淀粉腌牛肉一段时间。这个一定要注意，否则牛肉会很硬，孩子是吃不了的。切牛肉的时候，横切，不能竖切，因为只有垂直于牛肉的纹理切，不要切太大快，最好呈现丁状，这样方便孩子咀嚼。一般而言，牛肉片越薄越好。

希望采纳和点赞，谢谢，祝你每天好心情。

热心网友 时间：2023-09-04 09:03

用高压锅把牛肉焖到柔软，没有韧劲，这样比较容易消比，适合小孩子吃

热心网友 时间：2023-09-04 09:03

牛肉想嫩最好的办法就是上锅蒸出来

热心网友 时间：2023-09-04 09:04

先用生粉和蚝油腌3分钟，火侯以中火为主。