用火碱烧羊头后怎样才能洗干净食用
发布网友
发布时间：2022-04-19 22:35
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-20 16:48
可以吃。火碱无毒，易溶于水，水洗就净。
1、氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠。
2、氢氧化钠为白色半透明结晶状固体。其水溶液有涩味和滑腻感。有腐蚀性。
3、溶解性：极易溶于水，溶解时放出大量的热。易溶于乙醇、甘油。潮解性：在空气中易潮解。吸水性：固碱吸湿性很强，暴露在空气中，吸收空气中的水分子，最后会完全溶解成溶液，但液态氢氧化钠没有吸湿性。
热心网友
时间：2022-06-20 16:49
火碱无毒，易溶于水，水洗就净。火碱不可燃，怎么用火碱烧羊头呢？
热心网友
时间：2022-06-20 16:49
付费内容限时免费查看回答把羊头处理干净的方法：
1、用火将羊头上的毛烧净，放入清水盆刮净，取出。
2、把羊头放在冷水中浸泡2小时，如果是带皮的羊头，其间要用板刷反复刷洗头皮，刷得越白越好，但不要将皮刷破。
3、取出泡好的羊头，割开口角皮。再把羊嘴掰开，用小毛刷探进口内刷洗口腔，并在水内来回移动着刷洗，将口，鼻，耳内的脏物刷出，然后换新水再洗2次。
4、沥净水，用刀从头皮正中至鼻骨划一长口，以便于煮熟后拆骨。
5、把羊头放入沸水锅中，煮约1 分钟取出，放凉后用手掰开羊嘴，剥去舌衣，洗净后沥干，就干净了。
热心网友
时间：2022-06-20 16:50
不能用火碱退羊毛，有毒的，洗不掉的
热心网友
时间：2022-06-20 16:51
用钢丝球边刷边水冲洗
