草莓的食用方法冬天冷可以煮热吃吗
发布网友
共2个回答
热心网友
不可以煮热吃。
拓展资料：
高温破坏维生素，维C含量高的水果不宜加热：猕猴桃、柚子、橙子、草莓等不建议直接加热食用。
草莓勿采摘后直接食用
草莓采摘后不要直接食用。草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，容易导致病虫害和微生物的侵袭。种植过程中无法避免使用高效低毒农药，在农药降解期内食用草莓很不安全。所以，路边现摘的草莓最好清洗后再食用，通过清洗，可以把附着物清洗掉。洗草莓时不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
洗草莓别把蒂摘掉
清洗草莓却让人很是头疼，它表面粗糙，皮又很薄，一洗就破。
因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。但是，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
哪种草莓更好吃呢？
现在草莓个头为什么越来越大，甚至大如鸡蛋，难道是催熟的不成？而且摊主也往往称小草莓更甜更有味道。中国农业大学果树系副教授王红清认为，选草莓，别只看长相，要问的是身份。
草莓大？品种问题。有的草莓有时达到70克，比鸡蛋还要大。比如日本品种章姬等果实相对较大；即使是同一品种，不同的栽培地点和技术也会导致大小不同。植株营养丰富、疏花疏果及时、留果量少等条件下，果个相对大；其次，温室温度低，果实也会充分膨大。
小草莓好吃？没道理。同一植株，同一花序，第一个果比第二个果大，以此类推，同一花序最后一个果常常最小。尤其是营养缺乏的植株，第一个果有时会比第三、第四个果大20～30g。王副教授说，从这个角度看，说小草莓更好吃没道理，可能是草莓摊主的一种促销策略。
加膨化剂？更易空心。如果氮肥使用过多，造成果个大，果实往往不甜；使用膨大剂也可使草莓果个变大，但在这种情况下容易空心，有条件的话可试尝。
畸形草莓？很正常。市场上有些草莓长相畸形，有人怀疑是被催熟剂催的。其实草莓的畸形率本身就较高。草莓从一月份开始陆续能到五月份，目前正是草莓成熟的集中季节。在这个季节，一般不会有催熟。假如是在十一二月份上市，可能需打些催熟剂。明白了草莓大小的问题，那么，好吃不好吃关键是看品种了。
热心网友
最好不要煮着吃，稍微热热是可以的，温度一旦太高，里边的营养会被破坏
我家的草莓，哈哈，5月份成熟
