山药怎么洗才洗得干净
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:08
共5个回答
懂视网
时间：2023-01-31 00:48
山药对我们来说是很常见的一种东西，我们日常生活中大多数都是用来煮着吃的，煲汤也是非常鲜香。山药对我们的身体也是有很大的好处，这对男少老少都有各自的好处，对女性来说，山药可以益气补血，还可以治手脚发凉，对男性来说，可以在疲劳的工作中打起精神和提高精力，对儿童来说，它可以治小孩子的腹泻，还有强大的消化功能，它还有对老人的好处，山药可以预防感冒，健胃消食，更好的能增强老人的免疫力。虽然山药是很多人都爱吃的东西，但是山药上面的胡须太多了，很难清洗，而且山药还会是黏黏的不好处理，那么我们该怎么清洗才能洗的干净呢？
第一步：首先把山药的外皮用清水清洗干净，然后把山药切成一大段一大段的。
第二步：之后在锅中烧一点热水，把山药放进热水中浸泡十分钟左右。
第三步：时间到了之后取出山药，这时候粘液也会减少很多，之后直接用刀刨皮，这时候的皮就非常容易去除。
第四步：去除皮之后就可以选择切成自己喜欢的形状进行烹饪。
我们在处理山药的时候，最好不要让山药的粘液接触到自己的皮肤上，因为那样可能皮肤会引起红肿瘙痒，并且在切好山药之后，我们最好迅速把山药放进热水中，以免接触空气后氧化变黑，要想吃到好吃的美食，我们就必须做好每一步工序。
热心网友
时间：2023-01-30 21:56
山药清洗方法
1、买回来的山药，一般会有很多泥土，首先呢，当然是用清水洗干净外皮。
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2、把山药切成段放在热水中浸泡10分钟左右，这样切的时候就不会有太多的粘液了。
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3、带上保鲜膜（橡胶手套也可以），拿出刨刀去皮，嫌麻烦可以把山药放在温水中去皮。
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4、去皮之后的山药根据自己需求切成块或者片，然后浸泡在清水中防止氧化变黑。
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5、无论蒸、炖、炒、煲，山药在你手上，就能任你摆布了。
拓展资料
关于山药的食谱 蓝莓山药
用料
主料：山药1根
辅料：蓝莓果酱1大勺、白醋1小勺
蓝莓山药的做法
1、准备所需材料
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12、将山药去皮洗净放入清水中泡浸，再倒入少许白醋泡15分钟
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3、将泡好后的山药放入蒸锅内
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4、开大火蒸至山药熟透
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5、最后取出趁热淋上蓝莓果酱即可食用
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热心网友
时间：2023-01-30 23:14
1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
3.山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。
4.好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。
提醒：很多人对他的粘液过敏的 用清水洗就可以的 然后在打皮 放在水里面泡着就行的。
热心网友
时间：2023-01-31 00:48
1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
3.山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。
4.好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。
热心网友
时间：2023-01-31 02:56
先把皮洗干净，手洗干净，然后用打皮刀
