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前言
很正宗的披萨亲手做起来,价格也不贵,蛮划算的,营养美味,价格合理,今天做一道红薯培根奶酪披萨。
材料
主料:高筋面粉200g、培根80g、马苏里拉奶酪80g;
辅料:黄油20g、牛奶120ml、白糖适量、红椒适量、红薯适量、盐适量、酵母4g、番茄酱适量
马苏里拉奶酪披萨
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准备好主辅料
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红椒切丝,红薯切片
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.除马苏里拉奶酪和蔬菜外的主料和辅料,依次放入活好面后,醒发1个小时左右,发至1倍大小
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取出面团用手滚圆,排气,放入披萨盘内,向外轻轻推至沾满盘中,外边微微翘起。用叉子扎眼
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饼皮抹上番茄酱
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放入红椒丝红薯片
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放上培根和奶酪丝
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放入烤箱上下火170度,15分钟
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一道美味的红薯培根披萨做好了
小贴士
1、和面用温水也可以
2、烤箱温度不高于是170度,否则会糊滴,刚入面皮前先抹一些黄油在披萨盘中,这样不沾滴。
3、搭配番茄酱食用