自制炸酱面怎么做
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热心网友
炸酱面怎么做？油锅下肉末翻炒，加入蚝油老抽，白糖甜面酱，豆瓣酱蒜末，翻炒均匀倒入水 ，水开下面，捞出 面中放入胡萝卜黄瓜丝，青椒，还有调好的酱料，搅拌均匀就可以吃了。
热心网友
这味道真的是太好了，整整吃了两大碗。
热心网友
食材明细
面条适量
青瓜适量
韭菜花适量
猪肉适量
欣和豆瓣酱适量
蚝油适量
酱油适量
盐适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
自制炸酱面的做法步骤
1
青瓜洗净切丝。
2
欣和豆瓣酱备用。
3
韭菜花洗净切细。
4
猪肉剁成肉末，剁的时候加入适量盐。
5
锅里烧开水，加入适量面条煮熟。
6
同时炒锅热油，加入肉末炒散。
7
加入韭菜花翻炒。
8
翻炒至软加入一勺豆瓣酱。
9
再加入适量酱油、盐、蚝油和水。
10
翻炒均匀入味即可。
11
面条捞入碗中，加入适量青瓜丝和炒好的韭菜花肉末。
12
搅拌均匀即可。
热心网友
面条煮熟捞出，锅中放入油，鸡蛋，肉末黄豆酱葱花炒香，小火熬制半小时，放入碗中放入萝卜黄瓜丝拌匀。
热心网友
炸酱面，用的东古豆瓣酱，基本不用放其他调料了，没试过的可以试试，希望您能喜欢个人做法，并不能代表所有
