丸子汤怎么做如何做好吃
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主料
猪瘦肉一小块 菠菜1根
红萝卜1小段 香菜2根
生姜1小块 木耳3个
淀粉1勺 鸡蛋清1勺
白葱1根 胡椒粉1小勺
香油1小勺
生姜丸子汤的做法步骤
1. 猪瘦肉剁成小肉丁。
2. 加入生姜末，葱末继续剁碎。
3. 剁成碎末。葱姜肉融合在一起！
4. 加入一勺淀粉。
5. 再放入一勺鸡蛋清，切勿加入蛋黄。
6. 加一点盐搅拌均匀。
7. 手掌上抹上菜油。
8. 剁好的肉末放入一个手掌内，攥成拳头，虎口处挤出来一点，用右手拇指挑起来，右手稍作加工揉成圆的，不用太刻意。
9. 肉丸挤好了，不需要太大，不然煮的时候不容易熟。
10. 配好辅料，菠菜，红萝卜，木耳，葱段，生姜末，香菜末。
11. 等水开后先下入丸子，大火煮两分钟，撇去浮沫，下入盐，鸡精，胡椒粉。
12. 下入辅料。除了香菜！
13. 关火，放入香菜，滴一勺香油。
14. 盛入碗中或盆中，暖心的生姜丸子汤好了！
热心网友
如果是的话就相对简单多了锅上火，加清水烧开，加入盐，味素，白萝卜切细丝，香菜洗净切段，蒜去皮切茸，葱，姜切成细丝。把清水加盐味素烧开以后，加入萝卜丝，葱，姜丝，煮一小会，打掉浮沫加入丸子烧开后加入蒜茸和香菜，就可以了，如果喜欢可以加点香油。希望我可以帮到你！
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好，1. 自己做的猪肉豆腐圆子一份
2. 砂锅放半锅水，烧开以后放入圆子跟一勺盐，盖上盖子煮5分钟
3. 圆子在煮的过程，把一个白萝卜洗干净
4. 白萝卜切成片
5. 把白萝卜放进圆子汤里一起煮2,3分钟
6. 再放入番薯粉丝一卷
7. 青菜洗净切段备用
8. 把菜梗也放入汤锅里一起煮
9. 煮到粉丝变软，放入菜叶
10. 菜叶变软以后马上关火，这样一锅热乎乎的猪肉豆腐圆子汤就做好啦。
祝您生活愉快！
