发布网友 发布时间:2022-04-22 01:34
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热心网友 时间:2024-01-02 17:13
卤料准备好,切块羊排骨焯水去沫清洗干净备用,准备三大主佐料姜葱蒜,配料准备萝卜或者腐竹也行,大火烧锅下佐料爆香再下羊排骨煎两面(煎的时候中火,准备要下米酒转大火再下)闷盖一会,再下没过材料的水放卤料焖煮90分钟,可以下一点冰糖可以加快做好的速度,然后出锅前半小时下萝卜一同煮制(腐竹的话泡软在准备上锅之前下一会就行),依据个人饮食下盐,煮好放葱,喜欢香菜就下一些