南北通道大米适合在多少温度下存放？
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大米存储的温湿度要求如下：温度在10摄氏度以下最好，湿度在百分之12以下最好。
大米存储的具体要求如下：
1、库房必须具备隔热防潮性能，通风良好；
2、库房卫生要无灰尘、粉尘，保持洁净；
3、库房内要有降温，降湿措施；
4、库房内要有温湿度表，大米垛内有检温设备，每日对库房温湿度，大米温度检查；
5、库房湿度大，要进行降湿，大米温度高进行倒垛，通风降温。并形成记录；
6、库房内定期清仓消毒，不允许有污染源；
7、垛底要有托排，防止受潮，不同等级，规格大米严格分开。不允许有易生虫食品与大米同在一个库房，防止交叉感染。
