西瓜皮能吃吗？怎样做啊？吃西瓜皮有什么营养啊？
发布网友
发布时间：2022-02-26 22:30
共1个回答
热心网友
时间：2022-02-26 23:59
西瓜皮适合人群：
脾胃寒湿者禁服。西瓜皮食疗作用：
西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；
具有清暑除烦，解渴利尿；
主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
将西瓜皮30克放入锅中加水2碗,煎为1碗,每日分2次饮用可缓解感冒咽喉痛;
将西瓜皮、赤小豆、绿豆倒入锅中加水煎汤,可缓解发热症状
西瓜皮做法指导：
1.
心脏及肾脏性水肿：鲜西瓜皮（须用连肉之厚皮）100克煎汤服（干品用30-50克）。
2.
风火牙痛：取经日晒夜露之西瓜翠衣适量，研末后加少许冰片，涂搽痛处。
3.
高血压：鲜西瓜汁或瓜皮煮水适量服。瓜皮乌鸡汤的做法
主料：西瓜皮,乌鸡,生薏米仁,陈皮,鸡精,胡椒粉,料酒,盐。1、将乌鸡放入开水中煮五分钟，西瓜皮切大块，薏米仁和陈皮洗净待用；
2、将煲内倒入适量的清水，用大火烧开后，放入原材料，改用小火煲3个小时，加入少许盐调味，即可饮汤吃肉。瓜皮乌鸡汤的特色：
香醇，浓郁，营养丰富。瓜条蛋花汤的做法
主料：西瓜皮,鸡蛋,番茄
调料：盐,味精,香油1.
西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。
2.
番茄切成片。
3.
鸡蛋打散。
4.
汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。脆皮两吃的做法主料：西瓜皮
红柿子椒,茭白,海米
盐,鸡精,橄榄油,水淀粉1、将西瓜皮外皮去掉，切成丝和片两种备用，柿子椒、茭白分别切成丝过水焯熟，同瓜皮丝一起放入器皿中，加入橄榄油、盐、鸡精搅拌均匀即可；
2、坐锅点火倒入少许油，放入海米、瓜皮片翻炒，加入盐、鸡精调味，水淀粉勾芡出锅即可。脆皮两吃的特色：
爽脆可口，清淡消暑。凉拌西瓜皮的做法主料：西瓜皮。香菜末,辣椒末,蒜末,香油,盐。1、去除西瓜的果肉及绿皮部分，将留下的白肉切成丝，加少许盐腌10－20分钟，倒去苦水。2、把适量的香菜末、辣椒末、蒜末、香油及盐加入腌好的西瓜皮中，拌匀后放入冰箱，即可食用。西瓜皮丁粥的做法主料：粳米100克,西瓜皮50克
调料：盐2克1. 将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤，冲洗干净，切成细丁；
2. 将西瓜丁用盐稍腌；
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4. 取锅放入冷水，西瓜皮丁、粳米，先用旺火煮沸；
5. 再改用小火煮约45分钟，以盐调味，即可盛起食用。还有这些文章与西瓜皮的做法有关：
五彩营养食谱凉拌西瓜皮做法营养菜谱：油炸玉米须西瓜皮煲婴儿营养食谱鱼冬季早餐食谱分
