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热心网友
鸡胸肉400公克,盐水卤汁1000㏄
做法
1.鸡胸肉以清水洗净备用。
2.取锅,加入盐水卤汁煮至滚沸,再放入作法1的鸡胸肉,改转小火卤约8分钟后熄火,再浸泡20分钟即可捞出。
3.食用前切片盛盘即可。
热心网友
鸡胸肉切片焯水,炒锅加油烧热,放入葱姜蒜炒出香味儿,倒入鸡片煸炒至微黄,再倒入酱油,白糖,啤酒,大火烧开转,小火焖煮25分钟左右就可以了。