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黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈*,其肉也呈*,斧型的贝壳,暗*的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果,营养价值颇高。
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黄蚬子,学名中国蛤蜊,依据为中国科学出版社的黄海软体动物志