玉米粒炒鸡丝做法大全
发布网友
发布时间：2024-10-24 11:33
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-13 20:41
【主料】
2人份鸡腿一个胡萝卜半段甜玉米一小碗精盐适量食用油适量
【辅料】
红薯淀粉少量姜数片葱两根蒜1瓣料酒10ml
步骤1
材料备好。我还加了一段红萝卜
步骤2
切丝，加入配料（料酒，盐，淀粉，姜蒜，生抽）拌匀，腌制10分钟
步骤3
萝卜切丝。拿出腌制好的鸡丝待用
步骤4
甜玉米下锅煮开，闷两分钟捞出备用
步骤5
热锅凉油，下入鸡丝。小火，不要急于翻炒，等淀粉均匀裹住鸡丝，再炒开
步骤6
鸡丝变色，炒散后放入胡萝卜丝，炒匀
步骤7
加入玉米粒拌匀
步骤8
倒入少量水，煮至收汁，再倒入蒜泥葱花即可
