蒸锅的篦子正反面
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发布时间：2024-10-24 13:26
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时间：2024-11-20 09:58
1. 蒸锅篦子，通常由金属制成，用于放置食物于蒸锅中，确保蒸汽均匀散布。
2. 篦子的正反面在使用时有所区别。一般来说，光滑的一面应该朝上，这样可以防止食物粘连，便于清洗。
3. 反面（通常较为粗糙）适合用于蒸制粘性较大的食物，如年糕、粘玉米等，它能提供更好的抓地力，防止食物滑落。
4. 使用时，将食物放在篦子的光滑面上，确保食物均匀受热。
5. 清洗篦子时，要注意正反面的区别，使用适合的工具以免损伤表面。
6. 定期检查篦子是否有损坏或锈迹，及时更换或清理，以保证烹饪效果和安全。
