肉丁炒香干青豆制作
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制作肉丁炒香干青豆的步骤如下：首先，将猪肉洗净，切成小丁；接着，将青豆洗净；然后，将胡萝卜、豆腐干洗净，分别切小丁。
接着，将炒锅置于火上，放入油烧热，放入姜片稍煸炒，再加入肉丁，炒至肉丁变色。接着，加入青豆、胡萝卜丁，炒至快熟时，加入豆腐干，随后加入甜面酱、酱油、白糖，用旺火快炒，直到全部食材炒熟。
在旺火快炒的过程中，如果觉得菜太干，可以适量加入一些水炒至熟。最终，一盘美味的肉丁炒香干青豆便完成了。
