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种植蒜苗可以。
蒜苗营养生长期所需的温湿度(15度左右)和甜瓜的结瓜前的一段时间内温湿度基本相当(15-28度)。
甜瓜进入结瓜初期,要及早采收蒜苗,并及时调整大棚适宜甜瓜结瓜所需的温(20-28度左右)湿(65%左右)度,以利于结瓜,及瓜果的生长发育。