阳羡雪芽属于什么茶阳羡雪芽的工艺有哪些
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阳羡雪芽，一款源于江苏宜兴南部阳羡游览景区的名茶，其得名源自苏轼的诗句"雪芽我为求阳羡"。这里山峦环抱，云雾缭绕，独特的自然环境为优质茶叶的生长提供了理想条件。其制作工艺精细，主要包含四个步骤：首先，采摘新鲜嫩芽，接着进行高温杀青以保留茶叶的原汁原味；然后，经过轻度揉捻以塑造其形状；最后，整形干燥和割末贮藏，确保茶叶的完整性。
阳羡雪芽的成品茶特色鲜明，外形紧直匀细，翠绿显毫，散发出清雅的香气，口感鲜醇，汤色清澈，叶底嫩匀完整。它以“汤清、香醇、味美”著称，深受全国茶友喜爱。它的味道浓厚清鲜，甘醇爽口，适合广大人群饮用，但需注意个别特殊体质者可能需要避免。
此外，阳羡雪芽还有助于护齿固齿，清热解暑，以及美容养颜和降脂的功效。在制茶过程中，特别注重手工低温整形和显毫干燥等环节，以保持茶叶的银毫显露和色泽翠绿。冲泡时，茶汤清澈明亮，叶底均匀，味道更为浓郁鲜美。
