花生排骨煲作法
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发布时间：2024-12-20 17:58
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时间：2024-12-20 20:15
花生排骨煲的制作方法，需要准备的材料包括：花生、排骨、盐、生粉和葱。
首先，将花生洗净后加入适量的水，放入瓦煲中煮煮，期间可加入少许盐，煮的时间根据个人口味自行调整。如感觉不够“淋”，可以继续加水煮煮。
然后，另起一炒锅，热锅冷油，加入排骨翻炒。使用慢火将排骨煎至两面金黄。
接着，将煎好的排骨放入沙锅中，加入生粉水打薄欠，使汁液收干，增加口感。在翻动排骨时，需避免粘锅。
最后，加入葱段，即可完成花生排骨煲的制作。
