2023年空气炸锅推荐:空气炸锅值得买吗?如何选购空气炸锅?哪些牌子的空 ...
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发布时间：2024-12-29 21:44
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近来，空气炸锅大受欢迎，许多朋友咨询我，它究竟值不值得购买以及如何挑选一款合适的。去年，空气炸锅刚进入市场，我对此了解不多，也未亲自使用过，因此并未发布相关文章。然而，今年许多人仍在纠结于空气炸锅的选择，市面上的文章质量参差不齐，我深感困惑。为了给想购买空气炸锅的朋友提供帮助，我投入了4000多元购买了多款空气炸锅，通过对比使用体验和总结分析，撰写了这篇超过5000字的文章，希望能解答您的疑惑。
小熊G1型号的空气炸锅在300元价位段内性价比极高。其360°环形视窗设计，无需频繁开盖就能实时观察食物状态，83.9%的高效脱脂率，使得食物在保持鲜嫩多汁的同时，油脂含量大幅降低，非常适合减肥人群。自带搅拌叶，烤制食物均匀，无需频繁翻面，使用6L大容量设计，无论是个人享用还是家庭聚会都非常合适。
一、什么是空气炸锅？
空气炸锅的核心技术在于高速空气循环，利用发热管产生的热量和大功率风扇提供的气流，使空气与锅内螺旋结构紧密结合，模拟传统油炸效果。从字面上理解，空气炸锅就是利用生活中的空气替代食用油，通过高温烘干食物表面水分，使食材呈现出类似油炸的酥脆口感。
最初我对空气炸锅的烹饪效果持怀疑态度，但亲身体验后发现，空气炸锅完全超出了我的预期。只需将食材放入，按下烹饪键，无需过多干预，食物就能变得美味可口，无论是烹饪方式、时间还是精力方面都表现优秀。真香定律，确实名不虚传。
二、适合使用空气炸锅的人群
空气炸锅适用于所有人群，特别是厨房新手。与传统油锅和烤箱相比，空气炸锅操作简单、烹饪方式多样，新手也能轻松上手。对于“三高”患者、孕妇、减肥者来说，空气炸锅是理想选择，因为它低油低热量，能满足他们对饮食的特定需求。空气炸锅的食谱丰富多样，可以满足不同人群的口味和健康需求。
三、空气炸锅与其他厨具的对比
1. 传统油锅：使用大量食用油油炸食物，口感酥脆，但热量高，不健康。在使用过程中，油量大且容易变质，需频繁更换，成本较高。
2. 烤箱：通过热辐射加热食物表面，使得水分蒸发，食物变熟。烤箱加热均匀，但肉类表面可能略显柴硬。油量较少，但加热时间较长。
3. 空气炸锅：以少油低热量为特点，与烤箱相似，油量小，肉质紧实且表面酥脆，深受欢迎。空气炸锅占用空间小，可当作烤箱、干果机、发酵机、烧烤机等使用，性价比高。
四、如何选择空气炸锅
选择空气炸锅时，可以从以下几个方面考虑：
1. 品牌：选择国内品牌时，需定位清楚，如追求性价比，小熊是个不错的选择；若追求高端产品，可考虑飞利浦、松下等传统大牌。
2. 操作方式：空气炸锅有机械旋钮式和智能触控式，前者操作简单，适合老年人；后者操作复杂，适合新手。
3. 是否有导风槽：有导风槽的空气炸锅热风循环更高效，食物口感更佳，但清洗时不如无导风槽产品方便。
4. 加热方式：市场上常见的加热方式包括螺旋360°热风循环、360°热风循环和上下热风循环等。
5. 炸篮大小及材质：购买容量较大的空气炸锅，以适应更多食物需求。不锈钢炸篮价格较低但易粘锅；覆盖式不沾涂层炸篮清洗更方便，但价格较高。
6. 脱脂率：大部分空气炸锅的脱脂率在78%左右，小熊某款空气炸锅脱脂率高达82%，表现优秀。实际测评时，会对比不同空气炸锅的表现。
7. 可搅拌免翻面：有些空气炸锅内部只有一个炸篮，需频繁翻面；可搅拌免翻面的空气炸锅使用更省心，食物受热均匀。
8. 可视化功能：可视化空气炸锅能实时观察食物状态，灵活控制时间和温度，适合厨房新手。
五、空气炸锅的烹饪方式
随着技术进步，空气炸锅的烹饪方式日益丰富，具备空气炸、蒸、煮、煎、烧烤等多种功能，实现了一机多用化。多功能空气炸锅是独居女性的厨具首选。
六、使用空气炸锅的注意事项
了解空气炸锅的使用方法和注意事项，确保安全、高效地烹饪。
七、推荐购买的空气炸锅
根据市场反馈和实际体验，推荐以下几款空气炸锅，满足不同需求：
1. 小熊QZG-F15G1：6L大容量，360°视窗，83.9%脱脂率，自带搅拌叶，适合家庭使用。
2. 九阳KL55-VF735：太空科技热风循环，72.2%脱脂率，全显影液晶触摸屏，操作便捷。
3. 苏泊尔KD70DJ881：7L大容量，360°旋转炸烤，自动翻炸，环形大视窗，易于清洗。
4. 苏泊尔KJ50DQ851：蒸汽补水嫩烤功能，智能调整加热状态，5L容量适合多人使用。
5. 小熊QZG-B14C1：6.5L容量，顶掀式设计，不粘涂层炸篮，清洗方便，外观设计美观。
6. 飞利浦HD9741/61：双层滤油功能，双层热循环加热，确保食物口感。
7. 美的MF-KZE5501：一机多功能，内置斜杆镂空烤盘，清洗便捷。
8. 松下NF-HC600-A：双核热循环，上下同步热风，免翻面设计，加热效率高。
9. 飞利浦HD9257/20：360°高速立体热风，加热效率提升60%。
10. 摩飞MR8100：双内胆设计，4L+4L容量，分区精准控温，适合多人聚餐。
11. 九阳KL55-VF736 Pro：抗菌涂层锅体，手机智能操控，200款专属菜谱。
