糯米酒煮荷包蛋做法
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准备煮荷包蛋的糯米酒，首先将枸杞子用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软，捞出备用。接着，在炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，等到姜片微微变黄后，加入两倍于枸杞子的清水，并用中火加热。
待水煮沸后，将浸泡好的枸杞子和醪糟一起放入锅中，煮约两分钟。与此同时，开始准备荷包蛋。将鸡蛋打入锅中，用橄榄油煎至两面微黄。煎蛋的过程中，汤汁已经煮好，将煎好的荷包蛋盛入碗中，倒入煮好的汤汁，汤汁应足以没过荷包蛋。最后，加入少许麻油提香，美味的糯米酒煮荷包蛋就完成啦！
