腌糖醋萝卜怎么腌
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热心网友
特下饭的糖醋白萝卜的做法
白萝卜洗净，不需要去皮。
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食材看一下，白醋用的厨邦的，生抽是李锦记的。
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萝卜切成如图片，撒入15克盐，手戴一次性手套抓匀，盖上保鲜膜，待几个小时腌制出水，把水倒出，萝卜攥干。
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平铺在带孔蒸盘里，晾晒一晚上。
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姜，蒜切片，小米椒切小段拌入萝卜中。
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锅中放入白醋，水，生抽，*糖，5克盐，大火烧开，改小火熬制20分钟。
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放凉后，倒入萝卜片里，搅拌均匀。
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装瓶。
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入冰箱冷藏。
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第二天就可以吃了，酸酸甜甜，爽口开胃！
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热心网友
俗话说萝卜白菜保健康，冬天吃多了油腻的菜，来一盘脆爽的糖醋萝卜非常解腻。萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
用料：
萝卜：1颗
糖：3勺
盐：2勺
生抽：1勺
陈醋：1勺
做法步骤
1、准备一颗萝卜，洗净去皮。
2、切成薄片，尽量切薄一点口感更好。
3、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。
4、腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。
5、把盐好的萝卜挤出水分，把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。
6、拌好的萝卜包上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。
7、萝卜就腌好了，非常脆爽摆盘上桌喽。
小贴士
1.糖可以用白糖也可以用黄糖。 2.陈醋和生抽的比例1：1 3.白醋换成果醋也好吃哦。 4.喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去。
热心网友
糖醋萝卜怎么腌？我告诉你啊，把那萝卜洗净，把这切成条，先放入点儿那个呃放少放点儿盐，把那个水杀出去完再转个放到一个瓶子里。完了再放糖，放醋。就可以吃了。
