甜美的木糠布丁蛋糕怎么制作？
发布网友
共5个回答
热心网友
材料
主料：淡奶油300g、玛丽饼150g；
辅料：炼乳70g
木糠布丁蛋糕
1
高纤消化饼干。
请点击输入图片描述
2
幕斯圈底部包上两层的锡纸，一定要包严实了不要漏哦,(没有幕斯圈也好办呢，，找个圆形的铁圈圈也行的。。不行把大可乐瓶剪成一个圈也行的)。
请点击输入图片描述
3
消化饼干放入搅拌机内搅碎，要搅成粉哦（我图上的是因为搅的饼干不够，后来加的饼是手捏的，所以看起来会有小块状的。）。
请点击输入图片描述
4
用电打或是手打都可以，鲜奶油加入炼乳打成十分发。（我买的光明奶油根本就打不发，打来打去都还是原状有点像酸奶的状态，也没关系的）。
请点击输入图片描述
5
先在底部平铺一层饼干屑。
请点击输入图片描述
6
再用挤花袋装上打发奶油挤上一层。
请点击输入图片描述
7
再铺一层饼干屑。再挤一层奶油。
请点击输入图片描述
8
如此反复到最顶层铺上饼干屑。放入冰箱冷冻2小时脱模(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂一分钟)。
请点击输入图片描述
小贴士
6寸方形幕斯圈
热心网友
木糠布丁的做法
材料集合,用料很简单,做法也不复杂,但是成品是非常美味滴哟!
请点击输入图片描述
玛丽饼干使用研磨机磨成粉末状,越细越好噢!
请点击输入图片描述
淡奶油使用打蛋器打发约6分时加入炼乳和朗姆酒（提味,没有可不加）继续打到可以裱花的程度,8分发就够了,入裱花袋.
请点击输入图片描述
一层玛丽饼干屑一层奶油
请点击输入图片描述
完成后放入冰箱冷藏2小时以上就可享用啦!
请点击输入图片描述
热心网友
主料 3种
请点击输入图片描述
消化饼干
200g请点击输入图片描述
淡奶油
350g请点击输入图片描述
炼奶
35g辅料
无
烹饪步骤 4步
步骤1
请点击输入图片描述
1.消化饼干放料理机打成粉末备用。
步骤2
请点击输入图片描述
淡奶油用打蛋器打到4 5分发，提起来看淡奶要滴落但比较浓稠，加入炼奶继续打。
步骤3
请点击输入图片描述
淡奶打到裱花状态就可以了，装进裱花袋，就可以开始做了。
步骤4
请点击输入图片描述
拿个木糠杯，一层奶油一层木糠粉，最上面一层一定要是木糠粉。
热心网友
做法
将消化饼放入袋子中压碎（越碎越好）
将鲜奶油打至5~6分发后加入炼乳继续打至搅拌棒拿起会呈现类似水龙头连续有水流下的状态。＊不要过度打发
组合：最底部先放饼干在一层鲜奶油一层饼干交叠，最上层放鲜奶油。
放到冰箱冷藏2小时左右即可。
热心网友
步骤1
图片
将饼干先掰碎一点再放到料理机用磨碎，饼干碎会更均匀。如果家中没有料理机，可以将饼干用结实的保鲜袋装好，用棍子压碎，反正越碎越好。
图片
1/4
”
图片
步骤2
图片
将淡奶油放入无水的大碗中，什么都不用加。用电动打蛋器高速打发，出现纹路会慢慢消失的状态。
图片
2/4
图片
再加入炼奶继续打发，打发到纹路不消失的状态即可。
步骤3
将打发好的淡奶油放到裱花袋中，我没有放裱花嘴，直接剪开裱花袋挤的。
拿出网上买的塑料木糠杯，一层饼干碎、一层淡奶油层地铺，切记最底层和最顶层铺饼干碎（铺一层就用勺子压紧一下口感会更好）。标准的木糠布丁杯就完成了！
如果想味道更好，最好在冰箱的冷藏室冷藏4个小时以上。冷藏后的木糠布丁杯会有点冰激凌的口感了。
