芝麻小酥饼家常做法，正宗芝麻小酥饼怎么做
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发布时间：2022-04-22 04:19
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热心网友
时间：2023-12-15 08:01
主料
黄油
30克
低筋面粉
100克
橄榄油3
10克
辅料
小苏打
2克
白砂糖
30克
芝麻
10克
步骤
1.准备材料：橄榄油，黄油，低筋面粉，白砂糖
2.黄油软化，加糖粉打发
3.3芝麻小酥饼做法的步骤 分次加入色拉油（或玉米油）打至发白
4.筛入粉类
5.搅拌成团，如果面粉松散难成团可沾少许油
6.将面团均分13份约15克一个，排入垫油纸的烤盘，用手掌轻轻压扁，自然裂纹烤出来会很好看。
7.用筷子在小饼中间戳一小窝，撒入熟芝麻
8.烤箱预热180度，置中层
9.根据烤箱差异调节温度，俺烤箱用的是180度，15分钟，表面微黄即可出炉
10.开吃咯~
热心网友
时间：2023-12-15 08:02
食材明细
面粉
100克
蛋黄
1个
芝麻
少许
色拉油
40克
糖
30克
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
芝麻小酥饼的做法步骤
【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜的做法步骤：1 1准备材料。
【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜的做法步骤：2 2色拉油40克，糖30克打发的方式至白.
【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜的做法步骤：3 3加入面粉揉成团。
【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜的做法步骤：4 4分成两等份，做成长条。放入冰箱冷藏30分钟。
【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜的做法步骤：5 5切成小块，排放在烤盘上。
【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜的做法步骤：6 6洒芝麻，上面刷蛋黄放入烤盘。175度中层20分钟左右上色，（再关烤箱后10分钟取出，这样会比较酥脆。）
小窍门
关火后继续放在烤箱里焖十分钟，这样会很酥脆。
