发布网友 发布时间:2022-04-22 03:42
共7个回答
懂视网 时间:2022-07-23 14:30
1、姜切片,葱可以切成段,也可以切成葱花,随自己啦,怎么开心怎么来,排骨用流水清洗下,在超市买的新鲜的海带切成片。
2、就是把锅里烧开水,放入排骨,这样可以把排骨里的血水弄干净,然后沥干放干净的小盆中。
3、把洗好的海带放入干净的锅中,海带平铺在锅中,焯好的排骨,放在海带上就好啦
4、放入葱姜,不要放蒜哦,在放入清水,没过排骨就可以啦。先开中火,我用的是电磁炉,要是煤气灶也调成中火,差不多要一个小时,可以在这个过程中,夹一个排骨咬一咬,看看肉的嚼劲。
5、快好的时候,就放少许盐,不要放太多,海带中有盐份,可以用汤匙尝一尝,在放入鸡精,调一调汤味。
热心网友 时间:2022-07-23 11:38
海带排骨汤的做法
步骤step
1
准备好食材
步骤step
2
姜切片,葱切段
步骤step
3
加水直至没过海带,浸泡3小时
步骤step
4
排骨焯水去腥去血沫
步骤step
5
加入姜片、葱段、排骨
步骤step
6
放料酒,倒入海带,放盐
步骤step
7
小火煲1个小时,盛出装盘即可
海带排骨汤的成品图
热心网友 时间:2022-07-23 12:56
海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。
材料
主料:排骨300g、干海带60g;
辅料:鸡粉适量、盐适量、生姜适量
海带排骨汤
1
排骨反复冲洗干净,去掉血水
2
把干海带泡发好,清洗干净,切成块
3
锅中放入水,姜片烧热
4
水热后放入排骨,煮1小时
5
加入海带再煮20分钟
6
最后加入适量盐和鸡粉调味就可以了
7
煲好的汤
小贴士
干海带在水中浸泡的时间不宜过长,一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。 泡发后海带上的粘液是很有营养的,无须清洗掉。
热心网友 时间:2022-07-23 14:31
付费内容限时免费查看回答步骤1准备好所用食材,排骨剁成小块,锅里加凉水,排骨入锅后大火煮开,撇净浮沫后将排骨捞出控水待用;海带用水浸泡1至2个小时后沥水,切成菱形块步骤2锅里倒油,放入 葱段、姜片、蒜、八角和花椒,中小火炒香;放入排骨,煸炒至排骨表面微焦,倒入生抽,翻炒均匀步骤3放入海带,再加入清水,大火煮开后转中火炖至排骨软烂,出锅前加适量食盐调味
热心网友 时间:2022-07-23 16:22
海带排骨汤的做法
步骤 step
1
准备好食材
步骤 step
2
姜切片,葱切段
步骤 step
3
加水直至没过海带,浸泡3小时
步骤 step
4
排骨焯水去腥去血沫
步骤 step
5
加入姜片、葱段、排骨
步骤 step
6
放料酒,倒入海带,放盐
步骤 step
7
小火煲1个小时,盛出装盘即可
热心网友 时间:2022-07-23 18:30
排骨焯水去血沫,加黄豆和海带结、水、姜片一起大火烧开,转小火炖半小时,起锅前加盐、胡椒粉调味即可
热心网友 时间:2022-07-23 20:55
用料
肋小排 300克
海带 100克
葱段 1个
生姜 2片
盐 自己调
料酒 1大勺
海带排骨汤的做法
海带须提前3~4个小时用清水浸泡至涨发,洗净控水,切成长方块或打成结;也可以直接从市场买回泡发好的海带结;
肋小排购买时要求店家顺骨切开,斩成约4厘米长的段,洗净后冷水下锅煮开焯2分钟,捞出用流动的水将血沫冲洗干净;
净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,大火烧开后转中火焖煮30分钟;拣去姜片、葱段,放入海带,调入盐,大火滚煮10分钟即可。