怎样搭配膳食才能充分发挥蛋白质的生理功能??

发布网友 发布时间:2022-04-22 04:59

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热心网友 时间:2023-09-08 20:13

为了充分发挥蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应该遵循的原则有:

(1)食物的生物学种愈远愈好,如动物性和植物性食物之间的混合比单纯性食物之间的混合要好。

(2)搭配的种类愈多愈好。

(3)食用时间愈近愈好,同时食用最好。

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