发布网友 发布时间:2022-04-22 03:26
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热心网友 时间:2024-01-13 15:39
苗粟与新竹一带
东方美人茶,又名膨风茶、椪风茶、旧称番庄乌龙,客家人亦称其为冰风茶、烟风茶或称为蜓仔茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵茶青中,发酵程度最重的茶品。主要产地在的新竹、苗栗一带。
东方美人的茶采收必须在炎夏六月、七月,农历芒种至大暑期间,即端午前后十天,茶树嫩芽经小绿叶蝉吸食后长成之茶芽,成为著蜓的茶青。经手工采摘一心二叶,再以传统技术精制而成高级乌龙茶,有浓郁的果香或是蜂蜜香,西方饮茶人士誉称之为东方美人。
玺福霖东方美人茶独特的熟果香和蜂蜜香气,据说来自小绿叶茶蝉的叮咬而产生,因而茶园若要吸引小绿叶茶蝉群聚,那就绝不能喷洒任何农药。所以,有虫害的东方美人才是最高级之极品。追问好像有个叫北埔的地方听说也不错。