味精吃多了真的会致癌吗？
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发布时间：2022-04-22 03:26
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热心网友
时间：2023-11-30 13:50
众所周知，味精是我们生活当中的调味品，同时也是比较普通的一种调味料，很多人在炖汤的时候都会适当的加些味精来提高汤的鲜味，但是味精是没有致癌的作用，接下来小编就为大家介绍一下。
一、味精不会致癌
首先我们要知道味精在生活当中是比较常见的，同时味精的味道也是比较好的，但是很多人在使用味精的时候都不会食用过多，而是使用一点，所以说味精会致癌是一个假的，同时也是没有任何科学依据的，要知道味精的主要成分就是谷氨酸的钠盐参与蛋白质的组成，要知道我们每天吃一些食物，味精的含量是比较少的，所以不会对我们的身体造成一定的影响，而且即使味精加热之后，也并不会对我们的身体有一定的伤害，更不会致癌，只是使食物失去了鲜味而已。其次要知道，味精虽然在我们生活当中是一个比较常见的调味料，但是味精也不能吃多，一旦吃多之后对于我们的身体损害还是非常大的，要知道长期大量吃味精的话，就会使我们的身体有一定不适的症状，可能会出现头痛、头晕、脾气暴躁等现象对于我们的身体影响还是非常大的。
二、结语
除此之外要知道味精里面是有钠元素的，而钠元素也是组成食盐的重要微量元素之一，所以长期大量的吃味精，还会导致我们获得高血压、肾病、糖尿病的风险，所以在生活当中，我们一定要少量的吃味精，而且也要把味精放到高一些的位置，这样孩子也就不能够拿到。
由此可以看出，味精对于我们的身体影响还是非常大的，同时也会导致我们身体出现一些疾病，所以在生活当中不管是大人在使用味精，还是孩子在吃味精的时候都要少量的添加，一定不要过量，过量对于我们身体影响还是非常大的。
热心网友
时间：2023-11-30 13:50
味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠在100℃高温下烹调3小时以上，才有不到1%的谷氨酸钠会产生有毒的焦谷氨酸钠，这远远达不到致癌的水平。所以味精不会致癌。
热心网友
时间：2023-11-30 13:51
你好，一般味精是不能致癌的，但是味精吃多了对身体也是有损害的，所以建议不要吃过多的味精，而且婴儿和60岁以上的老年人是不建议食用味精的，还有哺乳期及孕妇是不适合吃味精的。
热心网友
时间：2023-11-30 13:52
这是真的，因为吃味精不利于我们的身体健康，也不利于我们的身体发育，而且也会降低我们的抵抗力，所以我们一定要注意这方面的问题。
热心网友
时间：2023-11-30 13:52
是的，在生活中不可以经常吃卫星，否则可能会对癌症，而且也会影响到一个人的身体健康。
