鸡骨草是河源什么？？有那些功能
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发布时间：2022-04-22 03:26
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时间：2023-12-20 15:58
今天给大家介绍一种药材，名为鸡骨草，鸡骨草的功效与作用良多，而且作为辅料煮出来的东西更是一绝。
一、鸡骨草的功效与作用
鸡骨草是什么呢，鸡骨草的功效与作用是什么呢？其实它是一种豆科类的植物之一，它是有药用效果的，而且还可以有治疗疾病的作用呢，一般入药也可以得到清热解毒的功效。你知道鸡骨草的功效以及食用的方法吗，下面就来看看关于鸡骨草的一些介绍吧，对身体健康是有好处的。
鸡骨草是豆科相思子属的一种植物，常攀援灌木，长达1m;小枝及叶柄被粗毛。主根粗壮，长达60cm。茎细，深红紫色，幼嫩部分密被黄褐色毛。可全年采收，一般在11-12月或清明后连根挖起，除去荚果去净根部泥土，将茎藤扎成束，晒至八成干发汗再晒足干即成。
鸡骨草是临床上治疗疾病的一种常见的中草药，鸡骨草的功效与作用有清热解毒，舒肝等功能，鸡骨草不仅有很好的保健作用，同时鸡骨草对治疗胃病，黄疸，急性肝炎，慢性肝炎，乳腺火都有着很好的功效，可以说鸡骨草就是日常生活中必不可少的一种养生草。鸡骨草可以一种养生食材，可以有治疗胃病啊，还有肝病的作用，对于清热解毒疏肝有好处，还可以有提高体质的效果。
鸡骨草性甘，微苦，凉，归肝，胃经。具有清热解毒，舒肝散瘀的功效。一般用其煲汤，譬如：猪横利鸡骨草汤，鸡蛋鸡骨草汤，山栀蛋肉鸡骨草汤以及鸡骨草煲乌鸡等，可以清肝利胆，舒筋止痛，化积利水。鸡骨草可以煲汤食用，可以根据自己的口味和需求来选择。
鸡骨草的功效以及食用的方法，小编给大家介绍了一些内容了，鸡骨草的好处有很多，可以有促进食欲的作用，还可以治疗肠胃疾病，对于清热解毒活血疏肝有好处，而且鸡骨草的功效与作用还有保护肠胃的功效，这样的中药材大家可以利用起来。
二、鸡骨草的做法
1、鸡骨草煲猪横利
鸡骨草的做法有很多，小编为大家推介几个实用，需要准备猪脾1条、鸡骨草60克、生姜3片、陈皮1块、蜜枣3粒。然后鸡骨草用清水泡洗，猪横利和瘦肉飞水。然后把所有用料一齐放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小时，加盐即可饮用。
2、鸡骨草灵芝汤
需准备鸡骨草300克、灵芝50克、猪肉适量、蜜枣3个，食盐和生姜适量。灵芝洗净，切成小块，鸡骨草剁成段，洗净，瘦肉洗净，切成小块。大煲里放入清水，将瘦肉放入煲里，再将灵芝，蜜枣与姜放入煲里，然后再放鸡骨草;加盖煮沸后，转中火煲2小时即可。
3、薏米鸡骨草茯苓煲
绿豆50克、薏米50克、鸭肉适量、鸡骨草20克、茯苓15克、冬瓜250克，食盐适量。薏米与绿豆清洗干净后，提前用清水浸泡1小时，茯苓用清水洗去表面浮灰。鸭子洗净斩件，去掉鸭尖部分，飞水后待用。鸡骨草清洗后，用清水浸泡15分钟。用砂锅将足量的清水煮开后，下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜。冬瓜煲10分钟，落盐，继续煲10分钟，即可。这些都是鸡骨草的做法，希望大家喜欢。
