怎样去除猪腰子里的白色的

发布网友 发布时间：2022-04-22 03:27

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热心网友 时间：2022-04-17 06:54

1、将猪腰子剥去薄膜，从中间用刀剖开，
2、用刀来片，剔去白筋（即猪腰的白色臊腺），切成所需的片或花，如果刀法不是很好，可以少片些，然后剩下的用小刀来切。
3、用清水漂洗一遍，捞起沥干。
注意：如果使用猪腰前，猪腰有膻臭味，可以用以下方法去除膻臭味。
1、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。
2、猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成。
3、煮花椒水（在锅中放入花椒再加入适量的水煮几分钟），晾凉后放入腰子泡15分钟左 右，最后再把腰子捞上来用清水洗干净，即可去味

热心网友 时间：2022-04-17 08:12

将猪腰子平破成两半后取出。
方法：将猪腰子平放在菜板上，菜刀放平对破成两片（或称两半）后，用刀的尖部抬起就取出了。
1、猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
2、猪腰食用烹调时，要取出白色部分（肾小管）。药用时，不取出，直接用马蹄草（驴蹄草）包裹好（猪腰）、外用食用膜包好放入微波炉10-15分钟，粘上白糖服下（取下马蹄草）、治腰痛或肾炎。

热心网友 时间：2022-04-17 09:47

1,用剪刀沿中间剪开
2.手指捏着白色，用剪刀仔细修剪
3.剪完后清洗一下

热心网友 时间：2022-04-17 11:38

两瓣对切开，然后用小刀刮取里面的东西，

热心网友 时间：2022-04-17 13:46

稍微煮一下用刀切掉