花菜配什么好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:28
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-28 02:24
一、花菜炒西红柿：
材料：西红柿2个、菜花一个、大蒜瓣适量、番茄沙司一汤勺、白糖适量、白醋适量、生抽适量、盐适量。
1，菜花切好小朵之后焯水煮软，西红柿切丁备用；
2，锅中倒入油烧热，放入蒜瓣炒香；
3，加入切好的西红柿炒熟；
4，炒出汤汁后加入生抽，咸盐，蕃茄酱，白糖，白醋继续翻炒2-3分钟；
5，倒入焯过水的菜花继续翻炒五分钟，尝一下味道，如果缺少什么，再适量加入一些之前的调料，出锅装盘。
小贴士：菜花焯水时，多煮几分钟，因为比较硬，不容易炒软烂！
二、虾仁炒花菜：
材料：虾仁、花菜、蒜末、葱花、食用油、蚝油、精盐、淀粉、生抽、料酒、味精
1.材料全部洗净，西兰花焯水，虾仁背部划开放入盐，淀粉，生抽，料酒腌制十分钟。
2.锅里放油烧热后放入虾仁滑熟捞出，锅里留底油，放入葱花和蒜末炒香。
3.放入花菜和滑好的虾仁翻炒，放入一点蚝油翻炒后加少许盐翻炒，最后放少许味精即可。
热心网友
时间：2022-06-28 02:25
花菜炒肉丝的做法
材料：花菜、瘦猪肉、青红椒丝、生姜片
做法：
1、首先将花菜的杂质去除掉，随后用手撕成小朵，用水洗清洗干净备用。
2、将青椒、红椒的内籽去除，洗净切丝，备用。
3、随后将猪肉多清洗几遍，将它的血水洗净，切丝之后，还要进行腌制，用酱油、糖、鸡精、淀粉进行腌制，备用。
4、这时开始热锅，将肉丝放入，等炒制变色后，将花菜和青椒一起放入。
5、翻炒一会儿后，就可以开始调味了，放入适量的食盐，进行均匀的翻炒，就可以吃了。
花菜炒肉丝的功效
花菜炒肉丝可以保护视力、提高记忆力等等的作用。花菜中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素等矿物质，都是人体必须的营养物质，从而提高人体的免疫力。可以促进人体骨骼的健康发展，还能预防骨质疏松。很适合老人和小孩食用。并且还能提高人体的记忆力。花菜可以帮助肝脏解毒，从而提高机体的免疫力，可预防很多疾病的发生。花菜中的维生素K可以维护血管的韧性。维生素C含量也是极高的，增强人体的抵抗力。瘦肉里面的蛋白质比较丰富，可以补充身体能量。这道食谱，适合在天气炎热的时候吃，解决食欲不振、消化不良和大便干结等等的症状。
