立夏吃什么传统食物的最新相关信息

发布网友发布时间：2022-03-03 13:29

共1个回答

热心网友时间：2022-03-03 14:58

1、立夏蛋

说起立夏，最经典的食物就是立夏蛋了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了。一般立夏蛋用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。正如“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”

2、立夏饭

立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭，饭上放青梅、樱桃等，分送日前给米的人家，第家一小碗。民间认为儿童吃后，可防中暑。

3、立夏羹

立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名"立夏羹"。俗话说"吃了立夏羹，麻石踩成坑"，"立夏吃个团(音tuo)，一脚跨过河"。

4、麦蚕

青麦团即青麦蚕，通东话中称为冷稹，属于沙地人家（今江苏省海门市及启东市）传统的小吃。

5、脚骨笋

传说立夏的时候吃,可以像竹笋一样日日生长,宁波有一句老话说的,“立夏吃脚骨笋,一年脚骨健健过”。