青菜炒肉片的做法，青菜炒肉片怎么做好吃，青菜
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发布时间：2022-04-22 05:15
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热心网友
时间：2023-09-22 08:55
用料
主料
上海青600克
猪瘦肉300克
辅料
花生油
5毫升
盐
3克
酱油
2毫升
鸡粉
1克
生姜
1克
生粉
3克
肉片炒青菜的做法
1.
上海青洗净，把叶去掉，留梗，切块；
2.
猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉、生姜、鸡粉拌均腌制3分钟；上海青菜梗洗净捞出待用；
3.
热锅，倒油，爆炒瘦肉片，八成熟起锅；
4.
锅中剩余的油，爆炒上海青梗，六成熟；
5.
加入炒好的肉片；
6.
放盐、酱油，翻炒熟即可；
肉片炒青菜成品图
烹饪技巧
1.上海青的梗要一片一片洗净，梗中容易留泥沙；
2.猪肉要切薄片，放一点生粉爆炒才滑；
热心网友
时间：2023-09-22 08:55
主料
牛肉片250
香菜适量
油麦菜适量
胡萝卜半根
鱼丸200
辅料
姜适量
腌肉料适量
元葱适量
火锅料适量
油适量
大蒜适量
步骤一
青菜洗好，切断
步骤二
葱姜蒜适量，我用的是元葱
步骤三
油比平时多些，先炒鱼丸
步骤四
下姜和蒜
步骤五
放肉片，炒熟哦
步骤六
下青菜和，元葱，和自己喜欢的菜，把调料放好，炒熟，火锅料自己随意可以加辣的，爽口。
热心网友
时间：2023-09-22 08:56
青菜炒肉 用料 猪肉（最好是五花肉） 适量 蒜米 四小颗 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 青菜 一把 香油（最好有，无也可） 适量 青菜炒肉的做法 1.把青菜洗好，如果选择的青菜太长，就中间切一刀，可以用莴苣叶子，小白菜 2.把肉切成小肉丁，蒜米切碎备用 3.锅里放油，油热放去肉丁，反复翻炒，可以加点儿盐炒，这样入味一点。炒到肉变色即可。 4.放入青菜，用锅铲缓慢拌动，加入蒜米 5.青菜变软，放盐，熟了，关火。用筷子把青菜夹到盘子里摆好，剩下的汤汁肉丁蒜米留在锅中。开火，倒入生抽，稍微煮一下，将肉末蒜米浇盖在摆好的青菜上，淋点儿香油即可！
